茶葉色選機(jī)有什么用？茶葉色選機(jī)成就茶葉好品質(zhì)

中國茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，唐有茶餅，宋有抹茶，明有龍井。中國人對飲茶的喜愛濃縮在茶壺上，映在詩句里。“竹雨松風(fēng)琴韻，茶煙梧月書聲”，一人，一壺，一幽居，清風(fēng)拂來紙香，暈染著裊裊茶煙。

再細(xì)研究，中國各地飲茶習(xí)俗迥異，北京人歡喜花茶，上海人獨鐘綠茶，而廣東人，紅茶，烏龍茶，普洱茶，他們來者不拒。中國人愛茶不僅因為茶是天然飲料，止渴，提神，助消化，茶葉中含有的茶多酚，維生素，氨基酸有抗氧化，抗衰老，促進(jìn)身體代謝的作用。

茶葉好壞的鑒別主要從色、香、味、形四個方面入手。普通消費(fèi)者在市面上購買的茶葉時，一般只能觀察干茶的外形和色澤，聞干香。而判斷干茶外形就需要掌握大量知識。

干茶的外形，主要從五個方面來看，嫩度，條索，色澤，整碎和凈度。因為茶的要求不同，茸毛的多少不能作為判斷嫩度好壞的標(biāo)準(zhǔn)，嫩度好的茶葉一般符合外形“光、扁、平、直”的要求。條索緊、身骨重，圓（扁形茶除外）而挺直，說明原料嫩，做工好，品質(zhì)優(yōu)。茶葉色澤則與原料嫩度、加工技術(shù)有關(guān)，好茶色澤呈光澤明亮，油潤鮮活。整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。凈度主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。

其中凈度是唯一不由茶葉本身品質(zhì)決定的，過去茶商采用人工挑揀去分離茶葉中的茶梗和雜物。不僅耗費(fèi)大量人力財力，還工效低，誤撿率高，于是，茶葉色選機(jī)應(yīng)勢而生。

中瑞微視茶葉色選機(jī)針對不同茶商的需求，對茶葉條形大小、長短、粗細(xì)、獨芽、一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉、抽金芽、抽白毫、等精細(xì)分級需求，有相應(yīng)的識別系統(tǒng)。全新智能彩色色選技術(shù)與形選技術(shù)相結(jié)合，彩色高清晰像素分辨，精確剔除與正茶異色的茶梗等雜物。

分選之后的茶葉嫩度，條索，色澤，整碎均不受影響，保證茶葉口感的穩(wěn)定性。茶企工藝的優(yōu)化，不僅降低了茶葉的出廠成本，方能使得好茶在質(zhì)與量上達(dá)到真正的“茶為國飲”。